€15.75 · ongewijzigd · 14 metingen
Rum Baba Coffee Roasters
Ethiopia Ayele Tulu
espEspresso — onder druk gezet met een machine; een korte, geconcentreerde shot.
fltFilter — water dat door gemalen koffie en een filter loopt (V60, Chemex, koffiezetapparaat).
v60V60 — een kegelvormige pour-over dripper; één specifieke manier om filterkoffie met de hand te zetten.
cupCapsule/pad — voorgeportioneerd voor capsulemachines (Nespresso-stijl).
altAndere zetmethoden — cafetière/Franse pers, moka pot, AeroPress, cold brew en dergelijke.
Ethiopia ET
hoogte2350masl
regioBona Qeqe, Bona Zuria, Sidama, Ethiopia
chocolateberriesfruitwiney
€15.75
uitverkocht7 mnd geleden geplaatst
| optie | beschikbaarheid | €/250g | prijs |
|---|---|---|---|
| Medium / 250gr / Drip Machine (Medium-Fine) - e.g. Moccamaster | uitverkocht | €15.75 / 250g | €15.75 |
| Medium / 250gr / French Press (Coarse) - e.g. Caffetiere | uitverkocht | €15.75 / 250g | €15.75 |
| Medium / 250gr / Hand Pour-Over (Medium) - e.g. V60 & Aeropress | uitverkocht | €15.75 / 250g | €15.75 |
| Medium / 250gr / Home Espresso Machine (Fine) - e.g. Quick Mill | uitverkocht | €15.75 / 250g | €15.75 |
| Medium / 250gr / Stovetop Espresso (Semi-Fine) - e.g. Bialetti | uitverkocht | €15.75 / 250g | €15.75 |
| Medium / 250gr / Whole Beans | uitverkocht | €15.75 / 250g | €15.75 |
| Medium / 1kg / Drip Machine (Medium-Fine) - e.g. Moccamaster | uitverkocht | €12.50 / 250g (from 1000g) | €50.00 |
| Medium / 1kg / French Press (Coarse) - e.g. Caffetiere | uitverkocht | €12.50 / 250g (from 1000g) | €50.00 |
| Medium / 1kg / Hand Pour-Over (Medium) - e.g. V60 & Aeropress | uitverkocht | €12.50 / 250g (from 1000g) | €50.00 |
| Medium / 1kg / Home Espresso Machine (Fine) - e.g. Quick Mill | uitverkocht | €12.50 / 250g (from 1000g) | €50.00 |
| Medium / 1kg / Stovetop Espresso (Semi-Fine) - e.g. Bialetti | uitverkocht | €12.50 / 250g (from 1000g) | €50.00 |
| Medium / 1kg / Whole Beans | uitverkocht | €12.50 / 250g (from 1000g) | €50.00 |
📝 stel een correctie voor
Over deze koffie
Tasting notes: Forest Fruit, Wine-like
Area: Bona Qeqe, Bona Zuria, Sidama, Ethiopië
Farm: Tsegab Ayele
Vriese: Locale Heirloom soorten
Proces: Anäeróïs
Langgerek en karaktervol
De meeste Sidama koffies groeien tussen 1.800 en 2.200 masl, maar deze lot wordt bij een indrukwekkende 2.350 masl geplant. Dat extremele hoogtepunt van de hoogten leidt tot snellere perenklierontwikkeling en hoger geïntrigeerde geurcompliciteit. Aanstaande fruts-acidity en gedragen profiel met multilagen, typisch voor Afrikaanse koffies, verwachten je. Door 500 kleinbedrijfsters in Bona Zuria wordt deze lot karakter op de hoogte uit Ethiopiës koffieën meegevangen. Meer informatie over deze koffie vind je hieronder.
