€11.95 · ongewijzigd · 14 metingen
Little Roastery
Nº42 Sumatra Giling Basah
espEspresso — onder druk gezet met een machine; een korte, geconcentreerde shot.
fltFilter — water dat door gemalen koffie en een filter loopt (V60, Chemex, koffiezetapparaat).
v60V60 — een kegelvormige pour-over dripper; één specifieke manier om filterkoffie met de hand te zetten.
cupCapsule/pad — voorgeportioneerd voor capsulemachines (Nespresso-stijl).
altAndere zetmethoden — cafetière/Franse pers, moka pot, AeroPress, cold brew en dergelijke.
Indonesia ID
hoogte1100 - 1300 meter
regioNoord Sumatra
chocolatefruitspicessweet
€11.95
op voorraad3 jr geleden geplaatst
| optie | beschikbaarheid | €/250g | prijs |
|---|---|---|---|
| 250 gram / Medium / Hele bonen | op voorraad | €11.95 / 250g | €11.95 |
| 250 gram / Medium / Espressomaling | op voorraad | €12.95 / 250g | €12.95 |
| 250 gram / Medium / Filtermaling | op voorraad | €12.95 / 250g | €12.95 |
| 500 gram / Medium / Hele bonen | op voorraad | €10.48 / 250g (from 500g) | €20.95 |
| 500 gram / Medium / Espressomaling | op voorraad | €10.98 / 250g (from 500g) | €21.95 |
| 500 gram / Medium / Filtermaling | op voorraad | €10.98 / 250g (from 500g) | €21.95 |
| 1 kilo / Medium / Hele bonen | op voorraad | €9.24 / 250g (from 1000g) | €36.95 |
| 1 kilo / Medium / Espressomaling | op voorraad | €9.49 / 250g (from 1000g) | €37.95 |
| 1 kilo / Medium / Filtermaling | op voorraad | €9.49 / 250g (from 1000g) | €37.95 |
verkocht door Little Roastery
koop bij Little Roastery ↗
📝 stel een correctie voor
Over deze koffie
Uit het noorden van Sumatra, in de regio Atjeh, komt deze koffie van de Koperasi Produsen Petani Kopi Gayo, een coöperatie van ruim 600 boeren die volledig zonder chemische middelen werken. De bonen worden verwerkt volgens de traditionele wet-hulled (Giling Basah) methode, wat zorgt voor een volle body, zoete tonen en een lichte kruidigheid. Verwacht smaken van gedroogde abrikoos, rozijnen, cacao nibs en kruidnagel.
Origine: Indonesië
Regio: Noord Sumatra
Verwerkingsmethode: Wet Hulled
Hoogte (m.a.s.l.): 1.100 - 1.300 meter
Smaaknotities medium roast: C acao nibs, gedroogd fruit (abrikoos, rozijn) en kruidnagel.
